Vídeo: você sabe de onde vem o atum em lata que você compra no supermercado?

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atum-em-lata-51b7e1A principal espécie de atum enlatado no Brasil é o bonito-listrado (Katsuwonus pelamis), uma espécie relativamente pequena (em torno de 80 cm), mas que constitui a segunda maior pescaria marinha em volume no país. Essa pesca é feita manualmente, usando principalmente varas e isca viva (sardinha ou anchoita). Essa é uma das formas mais sustentáveis de pesca da espécie por ter uma capacidade de captura limitada e por praticamente não ter bycatch.

Segundo a Comissão Internacional Responsável pela Gestão dos Atuns no Oceano Atlântico (ICCAT), as capturas de bonito-listrado no Brasil têm se mantido em um volume adequado para o tamanho do estoque.
Assista ao vídeo que mostra a pescaria do bonito-listrado no sul do país.O  projeto é da Universidade Federal do Rio Grande.